[发明专利]一种道地当归头饮片的无硫加工方法

摘要

本发明公开了一种道地当归头饮片的无硫加工方法，属于中药材炮制加工领域。该方法包括以下步骤⑴清洗分拣；⑵分步粗烘；⑶闷润切片；⑷切片烘干；⑸挑选包装。本发明的道地当归头饮片烘干时采用步进式烘烤和网带式干燥设备低温干燥，在杜绝硫磺熏蒸，显著降低二氧化硫残留量的同时，有效控制霉变、虫蛀，大幅度提高和控制了当归头的药效品质和外观色泽，加工的当归头饮片平整，颜色为白或黄白色,水分含量不超过15.0％,阿魏酸不少于0.050％,挥发油不少于0.4％。

主权项

一种道地当归头饮片的无硫加工方法，其特征在于，包括以下步骤：⑴清洗分拣：将道地当归鲜药材放入喷淋式清洗机上，用饮用水将药材附着的泥土或不洁物洗净，切下洗净的当归药材的当归头，按直径大小分级后装入不同的周转筐中，转入下道工序；分级时，将当归头直径小于2.5cm的划为小当归头，直径大于3.5cm的划为大当归头，将直径介于2.5cm到3.5cm划为中等当归头；⑵分步粗烘：将分级的当归头按不同批次送入隧道式烘干设备进行分步烘烤；大当归头依次在温度35℃和湿度35％、温度36℃和湿度30％、温度37℃和湿度30％、温度38℃和湿度25％、温度38℃和湿度25％、温度37℃和湿度15％、温度36℃和湿度15％、温度36℃和湿度15％下各处理4h，进行第一次共32h的烘烤；然后自然冷却，在温度25℃、湿度35％下存放3‑7天，筛除药材渣，再装筐依次在温度34℃和湿度35％、温度35℃和湿度30％、温度36℃和湿度28％、温度37℃和湿度28％、温度37℃和湿度25％、温度36℃和湿度25％、温度35℃和湿度15％、温度35℃和湿度15％下各处理3h，进行第二次共24h的烘烤；然后自然冷却，在温度25℃、湿度25％下存放3‑7天，再依次在温度36℃和湿度25％、温度36℃和湿度25％、温度36℃和湿度20％、温度36℃和湿度20％、温度36℃和湿度15％、温度36℃和湿度15％、温度36℃和湿度15％、温度36℃和湿度15％下各处理1.5h，进行第三次共12h的烘烤；中等当归头依次在温度34℃和湿度35％、温度35℃和湿度30％、温度36℃和湿度25％、温度37℃和湿度25％、温度36℃和湿度25％、温度36℃和湿度15％、温度35℃和湿度15％、温度35℃和湿度15％下各处理3.5h，进行第一次共28h的烘烤；然后自然冷却，在温度25℃、湿度35％下存放3‑7天，筛除药材渣，再装筐依次在温度34℃和湿度35％、温度35℃和湿度30％、温度36℃和湿度28％、温度37℃和湿度25％、温度36℃和湿度20％、温度35℃和湿度15％、温度34℃和湿度15％、温度34℃和湿度15％下各处理3h，进行第二次共24h的烘烤；然后自然冷却，在温度25℃、湿度25％下存放3‑7天，再依次在温度35℃和湿度25％、温度35℃和湿度25％、温度35℃和湿度20％、温度35℃和湿度20％、温度35℃和湿度15％、温度35℃和湿度15％、温度35℃和湿度15％、温度35℃和湿度15％下各处理1.5h，进行第三次共12h的烘烤；小当归头依次在温度35℃和湿度35％、温度35℃和湿度35％、温度36℃和湿度30％、温度36℃和湿度30％、温度35℃和湿度25％、温度34℃和湿度25％、温度34℃和湿度15％、温度34℃和湿度15％下各处理2h，进行第一次共16h的烘烤；然后自然冷却，在温度25℃、湿度35％下存放3‑7天，筛除药材渣，再装筐依次在温度35℃和湿度35％、温度35℃和湿度35％、温度36℃和湿度30％、温度36℃和湿度25％、温度35℃和湿度20％、温度34℃和湿度20％、温度34℃和湿度15％、温度34℃和湿度15％下各处理2h，进行第二次共16h的烘烤；⑶闷润切片：对粗烘后的当归头喷淋少许饮用水，表面覆盖一层薄塑料，使其回潮闷润6小时，然后切成1‑2mm薄片；⑷切片烘干：将切好的当归头饮片通过输送皮带输送至多层网带式干燥设备中，第一层温度32℃、第二层温度30℃、第三层温度28℃、第五层湿度22％，变频器速率15Hz，干燥1.5h；⑸挑选包装：将干燥好的当归头饮片进行挑选，异物、烂片通过筛选及挑拣的方式挑出来，合格当归头饮片分类包装，入库。