[发明专利]一种菌汤调味料的配方在审
| 申请号： | 201711183018.X | 申请日： | 2017-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN107912751A | 公开（公告）日： | 2018-04-17 |
| 发明（设计）人： | 石代勇 | 申请（专利权）人： | 成都天绿菌业有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙)51223 | 代理人： | 何燕明 |
| 地址： | 610400*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菌汤调味料的配方，属于食品技术领域，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的，浓缩骨汤80‑90份、盐10‑20份、动物油7‑10份、羊肚蘑20‑35份、松茸蘑10‑30份、黑虎掌菌10‑30份、茶树菇10‑30份、生地黄10‑30份、美味牛肝菌5‑9份、枸杞子10‑30份、平菇10‑30份、元菇10‑30份、猴头菌10‑30份、灰树花5‑9份、块菌10‑30份、茯苓10‑30份、大秃马勃10‑30份、何首乌10‑30份、百合10‑30份、猪苓1‑5份、银耳1‑5份。本发明的有益效果是选择原料，配方科学，味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；易被人体吸收，有效提高人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味料 配方 | ||
【主权项】：
一种菌汤调味料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，浓缩骨汤80‑90 份、盐10‑20份、动物油7‑10份、羊肚蘑20‑35份、松茸蘑10‑30份、黑虎掌菌10‑30份、茶树菇10‑30份、生地黄10‑30份、美味牛肝菌5‑9份、枸杞子10‑30份、平菇10‑30份、元菇10‑30份、猴头菌10‑30份、灰树花5‑9份、块菌10‑30份、茯苓10‑30份、大秃马勃10‑30份、何首乌10‑30份、百合10‑30根据权利要求1所述的一种菌汤调味料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，浓缩骨汤80份、盐10份、动物油7份、羊肚蘑20份、松茸蘑10份、黑虎掌菌10份、茶树菇10份、生地黄10份、美味牛肝菌5份、枸杞子10份、平菇10份、元菇10份、猴头菌10份、灰树花5份、块菌10份、茯苓10份、大秃马勃10份、何首乌10份、百合10份、猪苓1份、银耳1份。
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