[发明专利]一种芒果蔓越莓酱心饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201711194353.X | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN107853362A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 郑立野;雷敏芝;冯丽敏;张延杰;夏雨;林家森 | 申请（专利权）人： | 咀香园健康食品（中山）有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)44288 | 代理人： | 刘兴彬,罗晶 |
| 地址： | 528437 广东省中山市火*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芒果蔓越莓酱心饼及其制作方法，芒果蔓越莓酱心饼的原料包括饼皮和芒果蔓越莓酱心，所述芒果蔓越莓酱心的原料包括按重量份计的以下组分芒果添加物50‑200份；蔓越莓140‑200份；芒果蔓越莓酱心饼的制作方法，包括将饼皮包裹芒果蔓越莓酱心，得到饼坯；在面火200℃，底火140℃的条件下烘烤饼坯10‑15min，即得；该芒果蔓越莓酱心饼，利用蔓越莓的保健功效加上芒果的醇香，以纯正水果制备，减少香精的添加。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芒果 蔓越莓酱心饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种芒果蔓越莓酱心饼，其特征在于，所述芒果蔓越莓酱心饼的原料包括饼皮和芒果蔓越莓酱心，所述芒果蔓越莓酱心的原料包括按重量份计的以下组分：芒果添加物 50‑200份；蔓越莓 140‑200份。
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