[发明专利]一种制作茉莉花普洱茶的方法及装置在审
| 申请号： | 201711194431.6 | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN107853437A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 卢洲德;韦荣洁 | 申请（专利权）人： | 广西德金烘干设备有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/40 | 分类号： | A23F3/40 |
| 代理公司： | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙)45118 | 代理人： | 石本定 |
| 地址： | 530003 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶叶窨制领域，具体公开了一种制作茉莉花普洱茶的方法及装置，所述的制备方法包括以下几个步骤（1）采摘茉莉花，采摘新鲜茉莉花放于26℃～28℃的空调房内，放于竹架上进行摊匀，养花；（2）制作初级普洱茶；（3）窨花，采取一层茉莉花一层普洱茶，依次叠加多层，放入窨花装置中，所述窨花装置底部设有加热器，其顶部与抽风机连接，所述抽风机与热交换器连接；（4）启动，启动加热器10～15分钟，再启动抽风机，制得初级茉莉花普洱茶；（5）烘干，将上述的初级茉莉花普洱茶放入70℃～80℃烘干机内进行烘干，烘至茶叶水分为5%～6%，即得茉莉花普洱茶。本发明所制得的茉莉花普洱茶品质高、香气纯等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作 茉莉花 普洱茶 方法 装置 | ||
【主权项】：
一种制作茉莉花普洱茶的方法，其特征在于：所述的制备方法包括以下几个步骤：（1）采摘茉莉花，采摘新鲜茉莉花放于26℃～28℃的空调房内，放于竹架上进行摊匀，养花3～6个小时，备用；（2）制作普洱茶，采摘新鲜普洱茶，经萎调、揉捻，再进行发酵，即得初级普洱茶，备用；（3）窨花，采取一层茉莉花一层初级普洱茶，依次叠加多层，放入窨花装置中，所述窨花装置底部设有加热器，其顶部与抽风机连接，所述抽风机与热交换器连接；备用；（4）启动，启动加热器10～15分钟，再启动抽风机，所述抽风机工作2～4，制得初级茉莉花普洱茶，备用；（5）烘干，将上述的初级茉莉花普洱茶放入70℃～80℃烘干机内进行烘干，烘至茶叶水分为5%～6%，即得茉莉花普洱茶。
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