[发明专利]机械结构易切型厨刀

摘要

本发明是一种机械结构易切型厨刀，涉及厨房用具，具体说，为一种刀具；本发明的目的是提供一种机械结构易切型厨刀，为达此目的，本发明的结构如下：本发明的目的是提供一种能又快又好地切出葱花和香菜的专用厨用具，为了实现上述目的，本发明主要包括：刀具底板、刀刃条架、刀具柄部、刀刃条A、刃底细槽A、刀刃条B、刃底细槽B、刀刃条C、刃底细槽C、刀刃条D、刃底细槽D、刀刃条E、刃底细槽E、刀刃条F、刃底细槽F、刀刃条G、刃底细槽G、刀刃条H、刃底细槽H，其中的：刀具底板由高强PVC材料或不锈钢材质构成，其上包括刃底细槽A、刃底细槽B、刃底细槽C、刃底细槽D、刃底细槽E、刃底细槽F等。本发明有切碎软质香料辅料效率高的有益效果。

主权项

1.一种机械结构易切型厨刀，其特征是：主要包括：刀具底板、刀刃条架、刀具柄部、刀刃条A、刃底细槽A、刀刃条B、刃底细槽B、刀刃条C、刃底细槽C、刀刃条D、刃底细槽D、刀刃条E、刃底细槽E、刀刃条F、刃底细槽F、刀刃条G、刃底细槽G、刀刃条H、刃底细槽H，其中的：刀具底板由高强PVC材料或不锈钢材质构成，其上包括刃底细槽A、刃底细槽B、刃底细槽C、刃底细槽D、刃底细槽E、刃底细槽F、刃底细槽G、刃底细槽H，前述刃底细槽均为一道长300MM，宽2MM的缝隙，可供给相应的刀刃条插入；前述刃底细槽A、刃底细槽B、刃底细槽C、刃底细槽D、刃底细槽E、刃底细槽F、刃底细槽G、刃底细槽H此八者任意相邻两个的距离均可调节，通常约20MM；前述刀具柄部呈圆柱形状，外表面包裹一层增大摩擦的橡胶套；头由一根横置的长杆连接起来，还包含一根纵向的、刀刃条柄。