[发明专利]杏鲍菇液体发酵的培养基在审
| 申请号： | 201711211311.2 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN107750823A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 申国庆 | 申请（专利权）人： | 申国庆 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20;C05G1/00 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 廖世传 |
| 地址： | 541001 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开杏鲍菇液体发酵的培养基，按重量份计其组分为水85～95份，黄豆粉2～4份，葡萄糖2～4份，酵母0.5～1.5份，硫酸镁0.5～1.5份，硫酸铁0.5～1.5份，磷酸二氢钾0.5～1.5份，维生素B10.5～1.5份，液体填充剂0.5～1.5份。本培养基采用液体发酵，基质营养全面，实现菌种制种的周期短，发菌的速度快，菌龄一致，且培养出的杏鲍菇实体菌柄洁白，菇形圆整，味鲜美、口感好，质量优，适合规模化和工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 杏鲍菇 液体 发酵 培养基 | ||
【主权项】：
杏鲍菇液体发酵的培养基，其特征在于，按重量份计其组分为：水85～95份，黄豆粉2～4份，葡萄糖2～4份，酵母0.5～1.5份，硫酸镁0.5～1.5份，硫酸铁0.5～1.5份，磷酸二氢钾0.5～1.5份，维生素B10.5～1.5份，液体填充剂0.5～1.5份。
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