[发明专利]一种蚕丝蛋白的提取方法在审
| 申请号： | 201711213391.5 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN107699603A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 张夏洋 | 申请（专利权）人： | 张夏洋 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 马琳 |
| 地址： | 541002 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蚕丝蛋白的提取方法，属于蚕丝加工技术领域。该方法包括以下步骤1)将蚕丝洗净后烘干，然后在碳酸钠溶液中用超声波对蚕丝进行脱胶；2)将脱胶后的蚕丝用氯化钙溶液加热溶解，溶解液调至碱性后用含有木瓜蛋白酶和复合风味蛋白酶的酶制剂进行酶解，灭酶后得酶解液；3)将酶解液过滤，滤液调节pH至6.5～7后真空浓缩，浓缩液放入透析袋用去离子水透析，过滤，所得沉淀用无水酒精抽虑，干燥后所得结晶即为产品。该方法成本低，工艺简单，蚕丝蛋白的提取率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蚕丝 蛋白 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种蚕丝蛋白的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将蚕丝洗净后烘干，然后在碳酸钠溶液中用超声波对蚕丝进行脱胶；2)将脱胶后的蚕丝用氯化钙溶液加热溶解，溶解液调至碱性后用含有木瓜蛋白酶和复合风味蛋白酶的酶制剂进行酶解，灭酶后得酶解液；3)将酶解液过滤，滤液调节pH至6.5～7后真空浓缩，浓缩液放入透析袋用去离子水透析，过滤，所得沉淀用无水酒精抽虑，干燥后所得结晶即为产品。
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