[发明专利]一种米糠油脱蜡脱脂的方法在审
| 申请号： | 201711217926.6 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN109837136A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 王建勋;李时军;咸漠;侯同刚;董晴晴;王云光;崔宝贵;张玉辉;陈园;孙威峰 | 申请（专利权）人： | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所;山信植物油有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 邓宇 |
| 地址： | 266101 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种米糠油脱蜡脱脂的方法，属于油脂技术加工领域。本发明解决了现有技术中米糠油脱蜡、脱脂工艺复杂，能耗成本高，成品油质量低等问题，提供了一种米糠油脱蜡脱脂的方法，利用精准的降温调控和适度搅拌传质，在较低温度下促使蜡首先结晶析出，形成晶粒；随着温度进一步降低，蜡质晶粒形成晶核效应，带动高温固态脂在晶核附近吸附析出，从而实现了米糠脱酸毛油中蜡与高温固态脂共结晶析出，并同步养晶成型，养晶结束后，通过过滤分离，获得成品米糠毛油。本发明可应用于米糠毛油的加工与利用。 | ||
| 搜索关键词： | 脱脂 米糠油 脱蜡 析出 晶粒 高温固态 米糠毛油 晶核 养晶 技术加工 能耗成本 成品油 共结晶 传质 蜡质 毛油 米糠 脱酸 吸附 成型 调控 加工 应用 | ||
【主权项】：
1.一种米糠油脱蜡脱脂的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：(1)经脱胶、脱色和脱酸后的米糠毛油，通过脱蜡油泵向结晶罐进油，控制进油温度为50～55℃；(2)进油后利用冷却介质对结晶罐进行降温，温度控制在15～20℃，蜡首先结晶析出；(3)温度继续控制至5～10℃，高温固态脂析出，与步骤(2)中的蜡形成共结晶，搅拌后进一步养晶形成“蜡‑固态脂”晶体；(4)步骤(3)养晶结束后，进行过滤，得到成品油。
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