[发明专利]一种松露汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201711226429.2 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN107853593A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 冯永敏;冯晓明;杨晓莹;冯晓春;苏瑞华 | 申请（专利权）人： | 云南村寨农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/00 | 分类号： | A23L13/00;A23L13/50;A23L23/00;A23L31/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 南京钟山专利代理有限公司32252 | 代理人： | 张力,韩卫东 |
| 地址： | 650200 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开一种松露汤及其制备方法，属于食品加工技术领域。该松露汤由下列重量份的原料制成鲜松露100‑300g、猪胸叉骨400‑600g、土鸡1250‑1750g、土鹅2750‑3850g、羊角天麻5‑20g、手掌参5‑20g、水9.02‑32.7kg。取松露洗净后切片备用，再按重量份别称取其它原料熬制成高汤，过滤去渣后，加入松露片煮沸，分装即可。本发明经科学配方，将松露的有效成分与其他食材的营养成分充分融合，具有天然滋养、增强免疫力、抗衰老、补肾抗疲劳等功效，制备方法简单、食用方便，可满足广大消费者的养生保健需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 松露汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种松露汤，其特征在于：所述松露汤由下列重量份的原料制成：鲜松露100‑300g、猪胸叉骨400‑600g、土鸡1250‑1750g、土鹅2750‑3850g、羊角天麻5‑20g、手掌参5‑20g、水9.02‑32.7kg。
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