[发明专利]一种茶叶干燥方法在审
| 申请号： | 201711237028.7 | 申请日： | 2017-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109855391A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 戚敏;戚荣荣 | 申请（专利权）人： | 宁波戚家山茶叶有限公司 |
| 主分类号： | F26B5/06 | 分类号： | F26B5/06;F26B23/00;A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315318 浙江省宁波市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种茶叶干燥方法，包括如下步骤：通过共晶点测试仪测得待干燥茶叶的共晶温度X；将茶叶置于茶叶真空冷冻干燥机内进行预冷冻，设定预冷冻温度比共晶温度X低7~15℃，干燥机内温度下降的速度为1~3℃/min，到达设定温度后保温0.5~1小时；将干燥机抽真空至2~15Pa之间，并将干燥温度设定在‑30℃~共晶温度X之间保温1~3小时；在同样的真空状态下将干燥温度上升到20℃~30℃，保温2~4小时；停止干燥机的抽真空处理，向干燥机内缓慢充入氮气，直至干燥机内的气压介于0.107~0.115MPa之间并保压3~6分钟，再释放至常压完成茶叶的干燥过程。 | ||
| 搜索关键词： | 干燥机 茶叶 共晶 保温 茶叶干燥 冷冻 真空冷冻干燥机 氮气 抽真空处理 干燥过程 温度设定 真空状态 测试仪 抽真空 待干燥 共晶点 保压 常压 气压 释放 | ||
【主权项】：
1.一种茶叶干燥方法，其特征在于，包括如下步骤：1)、通过共晶点测试仪测得待干燥茶叶的共晶温度X；2)、将茶叶置于茶叶真空冷冻干燥机内进行预冷冻，设定预冷冻温度比共 晶温度X低7～15℃，干燥机内温度下降的速度为1～3℃/min，到达设定温度后 保温0.5～1小时；3)、开启干燥机的抽真空装置进行抽真空处理，使干燥机内的气压介于2～15Pa之间，且将干燥机的干燥温度设定在‑30℃～共晶温度X之间并保温 1～3小时以去除茶叶中95％以上的水分；4)、保持干燥机的真空压力，开启干燥机的加热装置，使干燥温度缓慢上 升到20℃～30℃，保温2～4小时以除去茶叶中98％以上的水分；5)、停止干燥机的抽真空处理，向干燥机内缓慢充入氮气，直至干燥机内 的气压介于0.107～0.115MPa之间并保压3～6分钟，再释放至常压完成茶叶的 干燥过程。
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