[发明专利]一种虫草人参预防种瘤延缓衰老七种原料的保健食品配方

摘要

本发明公开了一种虫草人参预防种瘤延缓衰老七种原料的保健食品配方，包括内容物配制、壁材配制、压丸、定型、干燥、捡丸及包装几个工序，其特征在于：将经调配、搅拌、研磨均匀的内容物和调配、搅拌、真空脱气、过滤制得的壁材通过压丸、定型、干燥、捡丸后，制得符合产品质量标准的软胶囊或凝胶糖果。

主权项

1.一种虫草人参预防种瘤延缓衰老七种原料的保健食品配方，该方法包括内容物配制、壁材配制、压丸、定型、干燥、捡丸及包装几个工序，其特征在于：将经调配、搅拌、研磨均匀的内容物和调配、搅拌、真空脱气、过滤制得的壁材通过压丸、定型、干燥、捡丸后，制得符合产品质量标准的软胶囊或凝胶糖果，其步骤在于：取蛹虫草粉5‑‑20%，加虾青素3‑15%，加番茄红素4‑‑20%，加ve15‑40%，加原花青素20‑‑40%，加人参6‑25%，加玛卡30‑50%；辅料蜂蜡和葵花籽油将其加入500L的配料罐中，开动搅拌机，缓慢搅拌50min，然后从放料口放出；为保证内容物的均匀性，将混合后的内容物用胶体磨研磨3次后，用120目的筛网过滤待用；对内容物的质量百分含量进行测定，以保证生产的每粒软胶囊或凝胶糖果重量；将甘油加入80℃的纯化水中，充分搅拌，待温度降为70℃后投入明胶，继续搅拌60min，加入葡萄糖、柠檬粉经过多次搅拌均匀后真空脱气30min后过滤待用；在环境温度为18℃～22℃、相对湿度为45％的压丸间成型辊模的转速为的工艺参数下压丸；在环境温度为18℃～22℃、相对湿度为40％的定型间自然定型2h～4h；在环境温度为24℃～30℃、相对湿度低于40％的干燥间，采用托盘式干燥设备，在送风相对湿度为20％、送风量为10m3/h的工艺参数下干燥6h～8h，干燥后囊壳的含水质量百分含量控制在9％为宜。