[发明专利]一种中药羊汤在审
| 申请号： | 201711249406.3 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN108208691A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 梅奇 | 申请（专利权）人： | 梅奇 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中药羊汤，按照重量份由以下原料组成：白萝卜10‑15份、苦瓜籽8‑12份、羊肉300‑500份、桂皮8‑12份、草果6‑9份、料酒7‑11份、枸杞3‑9份、桂圆12‑16份、香菜5‑7份、味精1‑3份、葱丝2‑4份和生姜9‑11份。本发明一种羊肉汤的制备配方可以很好的去除羊肉的膻气，还能保持羊肉原有的风味，提升羊肉汤营养价值的同时，还提升了汤的鲜美程度。 | ||
| 搜索关键词： | 羊肉 羊汤 草果 肉汤 中药 桂皮 原料组成 桂圆 白萝卜 苦瓜籽 羊肉汤 原有的 重量份 葱丝 料酒 去除 枸杞 生姜 制备 味精 配方 | ||
【主权项】：
1.一种中药羊汤，其特征在于，按照重量份由以下原料组成：白萝卜10‑15份、苦瓜籽8‑12份、羊肉300‑500份、桂皮8‑12份、草果6‑9份、料酒7‑11份、枸杞3‑9份、桂圆12‑16份、香菜5‑7份、味精1‑3份、葱丝2‑4份和生姜9‑11份。
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