[发明专利]可可蛋糕的制作方法在审
| 申请号： | 201711253536.4 | 申请日： | 2017-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN109864100A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 赵强 | 申请（专利权）人： | 赵强 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西省西安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种可可蛋糕的制作方法，包含以下成分：鸡蛋、白砂糖、面粉、泡打粉、乳化剂、可可粉、牛奶及其他调味料；通过过筛面粉、搅拌、成型、烘烤、冷却等步骤制成。通过本方法制作的可可蛋糕不仅有可可的清香还具有蜂蜜的甘甜，吃起来酥软松脆，很受大众的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋糕 制作 白砂糖 可可粉 过筛面粉 调味料 泡打粉 乳化剂 烘烤 蜂蜜 成型 冷却 清香 牛奶 鸡蛋 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种可可蛋糕的的制作方法，其特征是包含以下成分：鸡蛋、白砂糖、面粉、泡打粉、乳化剂、可可粉、牛奶及其他调味料。
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