[发明专利]一种基于粮食贮藏环境状态参数的粮食贮藏方法

摘要

本发明涉及一种基于粮食贮藏环境状态参数的粮食贮藏方法，主要涉及粮食周边环境的温度t、湿度d、气流v、含氧量o四个物理量参数，从粮食呼吸能量消耗与粮食环境条件角度提出粮食长期高质贮藏方法。本发明从环境参数以呼吸热的体现形式来描述粮食的贮藏状态，能够有效避免以复杂的粮食自身生物化学特性出发的粮食贮藏方法，使得粮食贮藏能够通过人工环境参数控制，大幅地、可靠地延长粮食贮藏时间。

主权项

1.一种基于粮食贮藏环境状态参数的粮食贮藏方法，其特征在于：所述粮食贮藏方法包括如下步骤：步骤A、通过函数q＝f(t,d,v,o,τ)，描述粮粒贮藏期呼吸发热量与周边环境的关系，式中：q为粮粒的呼吸发热量，单位为W，t为粮粒周边得环境温度，单位为℃，d为粮粒周边的环境绝对含湿量，单位为g/kg干空气，v为粮粒周边的气流速度，单位为m/s，o为粮粒周边的环境含氧量，单位为％；步骤B、对于粮库粮堆，将步骤A中的函数式用场函数描述：式中：qx,y,z为粮堆在空间坐标上局部空间内的粮食平均发热量，单位为W，tx,y,z为粮堆在空间坐标上该局部空间内的环境平均温度，单位为℃，dx,y,z为粮堆在空间坐标上该局部空间内的环境平均绝对含湿量，单位为g/kg，vx,y,z为粮堆在空间坐标上该局部空间内的环境平均风速，单位为m/s，ox,y,z为粮堆在空间坐标上该局部空间内环境平均含氧量，单位为％，τ为时间，单位为s；步骤C、构建贮藏过程粮食呼吸发热定性模型，并根据步骤A、步骤B中的函数式，在所述粮食呼吸发热定性模型中，通过如下函数方程描述粮食贮藏期内呼吸总发热量：式中，Q为粮食贮藏期内呼吸总发热量，单位为J，q为粮食贮藏期内实际呼吸发热量，单位为W，τ为粮食贮藏时间，单位为s，q0为粮食保持生命特征的最小发热量；步骤D、在粮食贮藏时间τ内对步骤C中粮食贮藏期内呼吸总发热量Q取得极限最小值时，获得t,d,v,o的参数区间；步骤E、根据o的参数区间调整粮食贮藏环境中的环境含氧量，根据v的参数区间调整粮食贮藏环境中的气流速度，并根据获得的t,d参数区间调整粮食贮藏环境中的环境温度、环境绝对含湿量。