[发明专利]一种睡莲花茶的制备方法在审
| 申请号： | 201711257809.2 | 申请日： | 2017-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN107912575A | 公开（公告）日： | 2018-04-17 |
| 发明（设计）人： | 杨志娟;柯用春;张孟锦;严海 | 申请（专利权）人： | 三亚市南繁科学技术研究院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务有限公司46001 | 代理人： | 李策 |
| 地址： | 572000 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明属于一种睡莲花茶的制备方法。制备步骤（1）采摘在花开的第二天早晨800～900选择花形大、子房发育饱满的花朵；（2）清洗将开放的睡莲花朵用流动的自来水冲洗干净，勿触及雄蕊；（3）切割在离花朵底部2～4mm的白线处，将花朵与莲梗分离切除，再将花朵的带绿色的花被分离，将其置于阴凉处，待原料花闭合后摆放于冷冻干燥机中；（4）冷冻烘干在材料处理后立即用冷冻干燥机进行冷冻烘干；（5）成品将干品睡莲花茶立即放在密封罐内进行包装；本发明的有益效果能保证睡莲花茶中的各种养分不流失，且还可保持花朵的形状，在冲泡后如新鲜的莲花一般，花瓣原色仍可保留，赏心悦目。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 睡莲 花茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种睡莲花茶的制备方法，其特征是：具体的制备方法步骤如下：（1）采摘：选择花形大、子房发育饱满的花朵，采摘时间在花开的第二天早晨8:00～9:00；（2）清洗：将开放的睡莲花朵用流动的自来水冲洗干净，勿触及雄蕊；（3）切割：在离花朵底部2～4mm的白线处，将花朵与莲梗分离切除，再将花朵的带绿色的花被分离，将其置于阴凉处，待原料花闭合后摆放于冷冻干燥机中；（4）冷冻烘干：在材料处理后立即用冷冻干燥机进行冷冻烘干；（5）成品：将干品睡莲花茶立即放在密封罐内进行包装；所述步骤（4）的冷冻烘干过程中，温度和时间的顺序设定如下：‑40℃处理3～5h，‑30℃处理0.5～1.5h，‑20℃处理1～3h，‑10℃处理2～4h，10℃处理2～4h，20℃处理2～4h，30℃处理2～4h，40℃处理29～31h。
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