[发明专利]套管式轧面刀

摘要

本发明公开了一种套管式轧面刀，它属于厨房用具领域，它结构简单操作方便即可轧切面条也能擀制面皮。本发明是这样实现的，它包含手柄、轧轴、轧刀，所述轧轴中段的主体为凸台，在凸台右端面枢接状的连接有簧套，簧套内套装着弹簧，每个弹簧的内端都各自固定装置在一簧座上，每个簧座都装置于一动手轮的左端面上，在右边手柄的左端面、动手轮的右端面之间装置的是定手轮，在动手轮的圆周上设置一推钮，在定手轮的圆周上则设置有卡口；上述各结构组件都成对称状的设置，弹簧的外端撑紧连接在一根套管内壁上。本设计适用于手工擀制面条的场所。

主权项

1.一种套管式轧面刀，它包含手柄、轧轴、轧刀，其特征是所述轧轴中段的主体部分为相对于两边部分呈加粗状的凸台，凸台圆面上均匀的装置着环状的轧刀；在凸台右端面的圆周方向上均匀分布的装置有四个成枢接状连接的同样的圆管形的簧套，簧套内都活动的套装着一与簧套同轴线且轴线方向朝向轧轴轴心的弹簧；每个弹簧的外端都向外伸出轧刀外缘一段距离，每个弹簧的内端都各自固定装置在一簧座上，每个簧座都均匀分布的枢接装置于一圆形的动手轮的左端面上，圆形的动手轮通过其中心的孔活动的穿套到前述凸台右端面右侧的轧轴上，在右边手柄的左端面、动手轮的右端面之间装置的是与动手轮粗度相同且与轧轴固定连接的定手轮，在动手轮的圆周上设置一推钮，在定手轮的圆周上则设置有与推钮相匹配连接的间隔一定距离的两个卡口；凸台右端面的上述各结构组件在凸台的左端面都成对称状的设置，弹簧的外端分别撑紧连接在一根穿套到轧轴中段外围的套管左、右端的内壁上；当解除推钮与其中一个卡口的连接后，旋转动手轮旋转调节到推钮与另一个卡口连接后，与套管撑紧连接的各弹簧就会收拢于轧轴上的凸台圆面下，解除掉对套管的支撑。