[发明专利]一种猴头菇培育方法

摘要

本发明提供一种猴头菇培育方法，该方法采用改进的培养基质，主要原材料为碎秸秆、木屑、麸皮、泥土、石膏粉、石灰粉、白糖、辅料溶液，通过六道工艺培育猴头菇，通过该方法培育猴头菇具有以下优势，第一，使后期培育的猴头菇可以获得硒成分，成为富硒猴头菇，即把无机硒变成具有生物活性有机硒；第二，合理利用废弃秸秆，利于资源的循环与再生；第三，该培育基质能够生长得到口感脆爽的猴头菇；第四，该培育基质能够抑制其它杂菌与害虫的生长，得到质量上乘的富硒猴头菇；第五，方法简单，成本低，易于推广；第六，该方法培育的猴头菇生物转化率为100％。

主权项

一种猴头菇培育方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：将培育基质原料碎秸秆、木屑、麸皮、泥土、石膏粉、石灰粉、白糖、辅料溶液等均匀混合，其中培育基质重量配比的关系为：木屑30％‑40％,碎秸秆20％‑30％,麸皮10％‑20％,泥土10％‑20％,石膏粉1％，石灰粉1％，白糖1％，辅料溶液10％‑20％；其中，所述辅料溶液各溶质的浓度为：亚硒酸钠450ppm、钼酸铵850ppm、硫酸锌700ppm、磷酸二氢钙1000ppm；步骤2：将培养基质装入菌袋中，再将已装好培育基质的菌袋放入灭菌锅中进行密闭消毒；消毒条件：消毒锅内温度为80℃‑100℃，保持时间为10小时‑12小时；待消毒后继续密闭保持5小时‑8小时；其中菌袋的PH值为3‑4；步骤3：所述消毒菌袋温度降至25℃‑30℃，在无菌条件下，接种；步骤4：将接种后的菌袋移入培养室，进行发菌培养，培养室的温度为23℃‑25℃，相对湿度为60％‑70％，以及二氧化碳浓度为0.2％‑0.3％，光照强度为300xl‑500xl；步骤5：当菌丝形成原基，且原基长至1.5厘米‑2厘米时，将所述菌袋移入出菇棚；出菇棚的温度为16℃‑18℃，相对湿度为85％‑90％，以及二氧化碳浓度为0.1％‑0.2％；其中，出菇棚设有通风换气装置，保证出菇棚保持空气新鲜度；步骤6：待10天‑15天后，采收猴头菇。