[发明专利]一种香菇的种植方法

摘要

本申请公开了一种香菇的种植方法，包括种植期的安排和菌种的选择；配制培养基；香菇菌种进行活化处理；香菇菌种接种培养基，进行发菌；向香菇菌种喷洒催菇液；对香菇菌种进行灭菌杀虫处理；菌期管理。在培养基中加入硬杂木的枝干颗粒、麦麸、玉米芯颗粒、活化硒矿粉、海蚌粉、蔗糖、蛋白胨和石膏复配使用能够有效提高成熟香菇中高分子多糖、粗蛋白和粗脂肪的含量。并且，硬杂木的枝干颗粒、活化硒矿粉和海蚌粉提供主要硒源，能够使得成熟的香菇中富含硒元素，从而增加香菇的营养价值，种植出的香菇肉质鲜美，水分充足，木质纤维素含量低，口感佳，利于推广食用。向香菇菌种喷洒香菇催菇液，加快香菇的生长速度，缩短香菇的生长周期。

主权项

一种香菇的种植方法，其特征在于，所述香菇的种植方法包括：步骤S1：种植期的安排和菌种的选择，目前我国北方地区香菇生产采用温室作为出菇场所；各地香菇种植期应根据当地的气候条件而定；北京地区香菇生产采用夏种，秋、冬、春出菇，具体种植时间应在6月1日制作生产种，7月1日种植，9月15日出菇，应选用中温型或中温偏低温型的菌株；对于冬菇的种植在12月1日制作生产种，第二年1月1日种植，3月15日出菇，采用中温型或中温偏高温型的菌株；步骤S2：配制培养基，所述培养基的配制是称取以下重量份的原料：硬杂木的枝干颗粒35‑45份、麦麸22‑28份、玉米芯颗粒23‑29份、活化硒矿粉0.6‑1.1份、海蚌粉9‑14份、蔗糖11‑14份、蛋白胨6‑7份、石膏2‑3份、加水至含水量为66％‑67％，搅拌均匀得到所需培养基，并将培养基袋装；步骤S3：香菇菌种进行活化处理；步骤S4：香菇菌种接种培养基，进行发菌，在无菌的环境中，将活化处理后的菌种接种到袋装培养基中并放置在室内，将室内温度控制在19‑24℃之间；培养期为33‑37天，空气相对湿度控制在62‑68％；步骤S5：向香菇菌种喷洒催菇液；步骤S6：对香菇菌种进行灭菌杀虫处理；步骤S7：菌期管理，发菌后，将室内温差控制在9‑11℃之间，最高温度不超过27℃，最低温度不低于5℃，成熟期为6‑8天，700‑1300勒克斯的自然光照，空气相对湿度控制在86‑88％，最终出菇。