[发明专利]镰刀菌毒素脱毒路径相关基因ADH、AKR6D1、AKR13B2及其应用

摘要

本发明公开了镰刀菌毒素脱毒路径的相关基因ADH、AKR6D1、AKR13B2及其应用，通过原核表达基因ADH、AKR6D1、AKR13B2获得纯化的蛋白，体外实验证实纯化的三个蛋白一起可以催化脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），形成3‑异构体‑脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3‑eip‑DON），其中ADH蛋白可氧化DON，形成3‑酮基‑脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3‑oxo‑DON）；而AKR6D1、AKR13B2蛋白可进一步还原3‑oxo‑DON，形成目前已知毒性最低的物质3‑epi‑DON。

主权项

镰刀菌毒素脱毒路径相关基因，其特征在于，包括基因ADH、AKR6D1、AKR13B2，基因ADH的核苷酸序列如SEQ ID NO.1，基因AKR6D1的核苷酸序列如SEQ ID NO.2，基因AKR13B2的核苷酸序列如SEQ ID NO.3。