[发明专利]一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法在审
| 申请号： | 201711279176.5 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN108209632A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 赵玲萍;何少雄;陈可 | 申请（专利权）人： | 常州凯奥机电科技有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/14 | 分类号： | A47J43/14;A61L2/23 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 马骁 |
| 地址： | 213000 江苏省常州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法，属于食品加工技术领域。将蛋液填满蛋液容器后，开始启动抽气装置，开始对抽气口开始抽气，蛋液从蛋液容器流入蛋黄蛋清分离槽，在此过程中，通过杀菌过滤网的网眼抽气的负气压将蛋黄蛋清分离槽的蛋清抽入杀菌过滤网的外侧，沿蛋黄收集仓的外斜面流入蛋清收集仓中，蛋黄在蛋黄蛋清分离槽受重力作用，由于蛋黄本身形态具有稳定性，会直接滑到蛋黄过滤槽中，再经过杀菌滤网，蛋黄被搅碎流入蛋黄收集仓，将蛋黄收集仓从蛋黄蛋清分离装置中取出，收集蛋黄和蛋清，洗净蛋黄收集仓，再装入蛋黄蛋清分离装置中，如此循环工作，将蛋液中蛋黄与蛋清分离。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋黄 蛋黄蛋清 收集仓 分离装置 蛋清 分离槽 蛋液 杀菌 蛋液容器 过滤网 抽气 食品加工技术领域 抽气装置 重力作用 抽气口 负气压 过滤槽 外斜面 搅碎 滤网 填满 网眼 洗净 装入 应用 取出 | ||
【主权项】：
1.一种蛋黄蛋清分离装置，包括蛋液容器（1）、蛋黄蛋清分离槽（2）、杀菌滤网（3）、蛋黄过滤槽（4）、蛋黄收集仓（5）、抽气口（6）、蛋清收集仓（7），其特征在于：整个分离装置为圆柱形，蛋液容器（1）在位于蛋黄蛋清分离器最上端，蛋液容器（1）、蛋黄蛋清分离槽（2）和蛋黄过滤槽（4）相连通，蛋黄蛋清分离槽（2）位于蛋液容器（1）正下方、蛋黄过滤槽（4）位于蛋黄蛋清分离槽（2）下方，蛋黄过滤槽（4）于蛋黄蛋清分离槽（2）之间为杀菌滤网（3），杀菌滤网（3）外侧为蛋清收集仓（7），蛋黄收集仓（5）被蛋清收集仓包围，蛋黄收集仓（5）与蛋黄过滤槽（4）相连通，蛋黄收集仓（5）与蛋黄过滤槽（4）之间有一层杀菌滤网（3），抽气口（6）位于蛋清收集仓（7）的外侧，蛋黄收集仓（5）可以从整个装置中取出。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于常州凯奥机电科技有限公司，未经常州凯奥机电科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711279176.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种食品加工设备
- 下一篇：食材清洗器及烹饪设备
