[发明专利]一种黄焖鸡酱料及其制作方法在审
| 申请号： | 201711284971.3 | 申请日： | 2017-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN108030048A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 王琳;李松涛;邵子豫;卜现伟 | 申请（专利权）人： | 济南美吃团食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 青岛高晓专利事务所(普通合伙) 37104 | 代理人： | 黄晓敏 |
| 地址： | 250000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明的一种黄焖鸡酱料及其制备方法，根据以下原料配比组成：自制黄豆酱20‑30份、蚝油10‑20份、白糖5‑9份、盐2‑5份、色拉油1‑3份、老抽4‑8份，大蒜素1‑6份、山楂3‑7份、婆婆丁4‑9份、柚子皮5‑15份、香菜根3‑6份和香辛料5‑12份，该黄焖鸡酱料有助于提高黄焖鸡的制作效率，减少制作时间，而且能够满足中老年人的喜好，能够帮助中老年人有效预防高血压、高血脂。高血糖等疾病，并且能够改善中老年人的身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄焖鸡 酱料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种黄焖鸡酱料，其特征在于，根据以下原料配比组成：自制黄豆酱20-30份、蚝油10-20份、白糖5-9份、盐2-5份、色拉油1-3份、老抽4-8份，大蒜素1-6份、山楂3-7份、婆婆丁4-9份、柚子皮5-15份、香菜根3-6份和香辛料5-12份。
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