[发明专利]制备附聚和热抑制的淀粉的方法在审
申请号: | 201711285596.4 | 申请日: | 2017-12-07 |
公开(公告)号: | CN108285496A | 公开(公告)日: | 2018-07-17 |
发明(设计)人: | C.兰;W.S.拉特纳亚科;T.沙;J.M.瓦兹 | 申请(专利权)人: | 玉米产品开发股份有限公司 |
主分类号: | C08B30/12 | 分类号: | C08B30/12;A23L29/30 |
代理公司: | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人: | 徐晶;黄念 |
地址: | 美国伊*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 公开了制备热抑制的淀粉附聚物的方法。通过该方法制备的热抑制的淀粉附聚物提供了相对于未附聚但以与热抑制的淀粉附聚物相同的方式热抑制的热抑制的淀粉更高的粘度。 | ||
搜索关键词: | 热抑制 淀粉 附聚物 制备 附聚 | ||
【主权项】:
1.增加热抑制的淀粉的粘度的方法,包括:形成包含淀粉粘结剂和淀粉颗粒的淀粉附聚物,使所述淀粉附聚物脱水至无水或基本上无水,以及在约100℃至约200℃的温度下热处理所述无水或基本上无水的淀粉附聚物至多约20小时,由此热抑制所述淀粉附聚物。
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