[发明专利]一种菊花茶的加工方法在审
| 申请号： | 201711291247.3 | 申请日： | 2017-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN107821700A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 陈士明 | 申请（专利权）人： | 贵定县得圣贡茶种植农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 551300 贵州省黔南布依*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菊花茶的加工方法，属于茶加工技术领域。其是将所获新鲜菊花在摊凉槽内于25℃～50℃摊晾至含水率在55~60％；将摊凉后的菊花进行摇青，温度控制在230～250℃之间；采用滚筒型摇青机，以3转/min的速度，摇5分钟，停30分钟；再摇5分钟，再停30分钟；将菊花进行真空冷冻干燥；将菊花用烘干机分三次进行烘干。本发明菊花茶营养丰富、口感适宜、清暑止渴的复合清凉茶饮料，营养价值高，有利于人体吸收，可以清肝明目，其性状温和，可长期饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菊花茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种菊花茶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.摊凉：将所获新鲜菊花在摊凉槽内于25℃～50℃摊晾至含水率在55~60％；S2.摇青：将摊凉后的菊花进行摇青，温度控制在230～250℃之间；采用滚筒型摇青机，以3转/min的速度，摇5分钟，停30分钟；再摇5分钟，再停30分钟；S3.真空冷冻干燥：将菊花进行真空冷冻干燥；S4.烘干：将菊花用烘干机分三次进行烘干。
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