[发明专利]一种鸡蛋酱制作方法在审
| 申请号： | 201711301827.6 | 申请日： | 2017-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN109892633A | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 苏玉 | 申请（专利权）人： | 苏玉 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡蛋酱制作方法，所有青菜洗净沥干水，豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间，鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。操作简单产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 鸡蛋酱 盘子 豆腐皮 食用 产品风味 携带方便 凉拌 炒鸡蛋 大酱 大块 粉丝 酱汁 搅匀 沥干 切片 洗净 小块 制作 青菜 贮藏 搭配 海鲜 黄瓜 速滑 | ||
【主权项】：
1.一种鸡蛋酱制作方法，其特征在于：青菜洗净沥干水，豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间，鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。
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