[发明专利]一种自动烘焙装置及自动烘焙系统

摘要

本发明提供了一种自动烘焙装置及自动烘焙系统，涉及炉具技术领域。该自动烘焙装置包括壳体、喷油机构和位于壳体内的加热装置，壳体内且在加热装置的加热区域内设置有传输装置，传输装置自上而下设置有至少两个传输组件，且相邻的两个传输组件的传输方向相反，每个传输组件均具有传输初始端和传输末端，且传输初始端和传输末端形成传输组件的传输面，且每个传输组件的传输末端位于下方的传输组件的传输面上方。该自动烘焙系统包括上述自动烘焙装置，二者均能够精确控制烘焙时间保证烘焙的颜色和口感，且显著降低了烘焙人员的操作强度。

主权项

1.一种自动烘焙装置，其特征在于，包括壳体、喷油机构和位于所述壳体内的加热装置，所述壳体内且在所述加热装置的加热区域内设置有传输装置，所述传输装置自上而下设置有至少两个传输组件，且相邻的两个所述传输组件的传输方向相反，每个所述传输组件均具有传输初始端和传输末端，所述传输初始端和所述传输末端形成所述传输组件的传输面，每个所述传输组件的传输末端位于下方的传输组件的传输面上方；所述壳体内设置有出料通道，所述出料通道的进料端与最下方的所述传输组件的传输末端连通。