[发明专利]一种虾夷扇贝高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系选育方法

摘要

本发明公开了一种虾夷扇贝高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系选育方法，包括以下步骤：家系建立、幼贝育成、获得高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系，前述的高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系，是通过生长性状及脂肪酸组分来评定，生长性状包括壳长、壳宽、壳高、扇贝湿重、闭壳肌与软体部干重并计算出柱率，脂肪酸组分测定包括油脂提取、转酯化及气相色谱检测；出柱率高且EPA与DHA含量高及ω‑3/ω‑6脂肪酸比值高的家系即可筛选出高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系，高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系经2～3年培育成可繁育成体，作为培育F2代的亲本，此家系具有抗逆性强、营养价值高、维护成本低、管理相对容易等优势。

主权项

一种虾夷扇贝高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系选育方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、家系建立：在虾夷扇贝的苗种繁育季节，建立若干同胞或者半同胞家系；(2)、幼贝育成：将步骤(1)所得的家系经常规的幼虫培育、中间暂养和海上育成环节后，获取壳长在5～6cm的扇贝，待用；(3)、获得高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系：在步骤(2)所得的扇贝中筛选闭壳肌出柱率高的家系，进一步筛选闭壳肌脂肪酸的EPA与DHA含量高并且ω‑3/ω‑6脂肪酸比值高的家系；(4)、将步骤(3)所得的高出柱率高品质脂肪酸闭壳肌家系经2‑3年培育成可繁育成体，作为培育F2代的亲本。