[发明专利]通过湿热处理制造的完整谷粒‑水胶体复合物及其用途在审
| 申请号： | 201711319944.5 | 申请日： | 2012-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN107853680A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | E.T.菲诺基亚罗;D.M.贾尼 | 申请（专利权）人： | 玉米产品开发股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/212 | 分类号： | A23L29/212;A23L29/238;A23L33/00;A23L33/21 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司72001 | 代理人： | 任晓华,万雪松 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及完整谷粒‑水胶体复合物、其制备及其在食物中的用途。复合物正面影响它们掺入其内的食物，以给出更长持续和/或更有效的饱足，优选没有不利地影响质地和加工，从而实现用于能量管理的商业上可行成分的发展。本发明进一步涉及通过增加此类饱足来减少食物摄入和/或管理重量。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 湿热 处理 制造 完整 谷粒 水胶 复合物 及其 用途 | ||
【主权项】：
一种复合物，其含有完整谷粒和瓜尔胶。
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