[发明专利]一种蟹黄牛肉灌汤包在审
| 申请号： | 201711324689.3 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN109907219A | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 卢柯燃 | 申请（专利权）人： | 卢柯燃 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/60;A23L17/40;A23L29/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225400 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种蟹黄牛肉灌汤包，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：牛肉陷50‑100、牛油20‑50、虾仁10‑20、蟹黄5‑15、白糖5‑10、面粉500‑1000、葱花5‑15、姜末5‑15、生抽20‑40、精盐10‑20、胡椒粉10‑20、味精5‑10、料酒10‑20。我们制作的蟹黄牛肉灌汤包的具有味道鲜美、浓香可口、制作简单、成本廉价的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 蟹黄 牛肉 胡椒粉 葱花 重量配比 虾仁 白糖 姜末 精盐 料酒 牛油 制作 味精 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种蟹黄牛肉灌汤包，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：牛肉陷50‑100、牛油20‑50、虾仁10‑20、蟹黄5‑15、白糖5‑10、面粉500‑1000、葱花5‑15、姜末5‑15、生抽20‑40、精盐10‑20、胡椒粉10‑20、味精5‑10、料酒10‑20。
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