[发明专利]一种用于生产面筋的面团成型揉洗混合装置

摘要

本发明涉及一种用于生产面筋的面团成型揉洗混合装置，其中机体顶部通过旋转铰链安装有上盖，机体顶部还安装有隔板，隔板中部设有进料通孔，进料通孔边缘设有粗布袋，机体底部设置有集水槽，机体两边侧壁上均安装有导向夹板，每个导向夹板内均安装有一个可以沿着导向夹板滑动的活动架，每个活动架内均通过螺栓安装有一个安装槽，每个安装槽开口处均安装有一块揉面板，每块揉面板之上均设有喷水孔。本发明采用两块揉面板对面团进行往复搓揉式的揉洗，同时通过弹簧提供揉面板对面团的按压力，能够将面团内的面粉充分的揉洗出来，进而得到纯度较高，品质更好的面筋团。

主权项

一种用于生产面筋的面团成型揉洗混合装置，包括机体(1)、上盖(2)、隔板(3)、进料通孔(4)、粗布袋(5)、集水槽(6)、导向夹板(7)、活动架(8)、水箱(9)、伸缩软管(10)、分水箱(11)、喷头(12)、安装槽(13)、揉面板(14)、喷水孔(15)；其特征在于：机体(1)顶部通过旋转铰链安装有上盖(2)，机体(1)顶部还安装有隔板(3)，隔板(3)中部设有进料通孔(4)，进料通孔(4)边缘设有粗布袋(5)，机体(1)底部设置有集水槽(6)，机体(1)两边侧壁上均安装有导向夹板(7)，每个导向夹板(7)内均安装有一个可以沿着导向夹板(7)滑动的活动架(8)，每个活动架(8)内均通过螺栓安装有一个安装槽(13)，每个安装槽(13)开口处均安装有一块揉面板(14)，每块揉面板(14)之上均设有喷水孔(15)，机体(1)两边的外壁上均安装有水箱(9)，每个水箱(9)下方均通过伸缩软管(10)与分水箱(11)连通，分水箱(11)安装于安装槽(13)内，分水箱(11)之上设有喷头(12)，每个导向夹板(7)之上均安装有一个安装座(18)，每个安装座(18)之上均安装有一个电机(19)，每个电机(19)的输出端均安装有曲柄(20)，每个曲柄(20)均通过活动圆柱销与连杆(21)活动连接，每个连杆(21)均通过活动圆柱销与活动架(8)活动连接，喷头(12)与喷水孔(15)互相正对，在每块揉面板(14)之上还设有若干揉面凸头(16)，在每个活动架(8)与安装槽(13)之间均设有两个弹簧(17)，在每个活动架(8)与机体(1)相接触的侧面上均设有一个长槽(22)，且伸缩软管(10)穿过长槽(22)连接在分水箱(11)之上。