[发明专利]肌醇的提取方法

摘要

本发明公开了一种肌醇的提取方法，包括以下步骤：肌醇料液的制备。将预制的质量体积浓度≥60g/L的肌醇料液依次经陶瓷膜过滤、离子交换树脂处理、活性炭过滤、超滤膜过滤、真空低温浓缩结晶以及晶体分离后干燥获得成品，其中，用陶瓷膜过滤除肌醇料液中的不溶性杂质；用离子交换树脂脱盐，降低肌醇料液中的盐浓度；用活性炭除去肌醇料液中的色素和异味；用超滤膜除去肌醇料液中的可溶性大分子物质。本发明提供的肌醇的提取方法，肌醇收率高，且肌醇产出同时还能够同步产出有机饲料组分，提高经济效益，避免原料浪费。

主权项

1.一种肌醇的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：预制肌醇料液，将预制的质量体积浓度≥60g/L的肌醇料液依次经陶瓷膜过滤、离子交换树脂处理、活性炭过滤、超滤膜过滤、真空低温浓缩结晶以及晶体分离后干燥获得成品；预制肌醇料液的方法具体还包括以下步骤：1)按重量份数计，将10份大麦制备成大麦芽Ⅰ，其中，大麦芽Ⅰ的芽体长度≤4mm；2)将大麦芽Ⅰ碾碎后超声波处理，之后将大麦芽Ⅰ与3‑5体积水充分混合后静置20‑40min，获得混合物Ⅰ，其中，水温为49‑53℃，pH值为5.6‑5.9；3)按重量份数计，将1份混合物Ⅰ与1‑3份大麦充分混合，避光促芽处理制备成大麦芽Ⅱ，其中，大麦芽Ⅱ的芽体长度≤3mm；4)将大麦芽Ⅱ碾碎后超声波处理，之后将大麦芽Ⅱ与3‑4倍体积水充分混合后静置10‑15min，获得大麦芽Ⅱ混合液，向大麦芽Ⅱ混合液中添加植酸酶和酸性磷酸酶后缓慢搅拌100‑120min获得混合物Ⅱ，水温为47‑49℃，植酸酶的酶活力为6‑6.5U/ml，酸性磷酸酶的酶活力为1‑1.3U/ml，pH值为5.6‑5.9；5)过滤所述混合物Ⅱ，获得过滤液Ⅰ和过滤渣Ⅰ；6)将过滤渣Ⅰ瞬时闪蒸处理，获得闪蒸液Ⅰ和闪蒸物料Ⅰ；7)将所述闪蒸物料、部分过滤渣Ⅰ与水按体积比5：1：(5‑10)充分混合后获得混合物Ⅲ，向混合物Ⅲ中加入适量纤维素酶低速搅拌处理25‑45min，获得酶解物Ⅰ，其中，水温为30‑33℃；8)向所述酶解物中接种啤酒酵母后保温处理72‑108h获得酵母培养液，在此期间，低速搅动并匀速通入空气；9)将酵母培养液经超声波破碎处理后，向其中加入植酸酶进行酶解处理获得酶解物Ⅱ；10)将酶解物Ⅱ过滤获得过滤渣Ⅱ和过滤液Ⅱ；11)将过滤渣Ⅱ速冻后瞬时闪蒸处理获得闪蒸物料Ⅱ和闪蒸液Ⅱ；12)将剩余过滤液Ⅰ、过滤液Ⅱ、闪蒸液Ⅰ和闪蒸液Ⅱ混合浓缩后制备成肌醇料液。