[发明专利]一种甘蔗制糖无硫澄清新工艺

摘要

本发明公开了一种甘蔗制糖无硫澄清新工艺，它是在现有的亚硫酸法工艺设备基础上，拆出一次加热后至二次加热前的硫重中和所有设备，引入代替它的能形成纳米羟基磷酸钙无硫澄清生产设备。本生产新工艺还包括压榨工段增设混合汁精细过滤器和部分废糖蜜澄清回流及其设备。本甘蔗制糖无硫澄清新工艺的特点是所需增加的设备可以自制，资金投入少，可实现生产多种副产品，主产品白砂糖不含硫及可提高产糖率0.2％‑0.45％，明显提高白砂糖产品质量和大幅度提高制糖企业的经济效益。

主权项

1.一种甘蔗制糖无硫澄清新工艺，其特征在于在现有的亚硫酸法工艺设备基础上，拆出一次加热后至二次加热前的硫熏中和所有设备，引入代替它的能形成纳米羟基磷酸钙无硫澄清生产设备以及压榨工段增设混合汁精细过滤器和部分废糖蜜澄清回流及其设备：A、能形成纳米羟基磷酸钙无硫澄清生产设备包括第一部分有一个沉淀反应容器池，其上设有加石灰乳和磷酸氢钙加料设施，其下底部有放料阀、过滤器和干燥器；第二部分由有回流管道的相连的其上设有多层次多批次加磷酸氢钙方式的两个纳米反应容器和一个二氧化碳充气器组成；B、压榨工段增设一个混合汁精细过滤器；煮炼分蜜工段增设一个部分废糖蜜澄清回流容器池；C、本无硫澄清新工艺其流程及工艺参数是压榨混合汁预灰PH值为6.8‑7.3，混合汁经精细过滤器过滤后进入一次加热器，其加热温度为40℃‑55℃，加热后的混合汁进入新增设的沉淀反应容器池，其上加料设施放出石灰乳和磷酸氢钙同混合汁混合反应使PH值在9.5‑11.0之间，经沉清后的糖汁进入第一个纳米反应容器中受多层次多批次磷酸氢钙作用下其中形成纳米羟基磷酸钙微粒，捕获糖汁中的非糖份物质起到无硫澄清作用，其PH值控制在10.0‑11.0之间；从第一个纳米反应容器出来的糖汁又进入第二个纳米反应容器中同样的机制在糖汁中产生了纳米羟基磷酸钙微粒再一次起到无硫澄清作用，其中部取出一小部分糖汁经管道回流至第一纳米反应容器中，第二纳米反应容器中的糖汁PH值控制在10.0‑11.0之间，从第二纳米反应容器出来的糖汁进入二氧化碳充气器，来自锅炉或酒精车间的二氧化碳气体进入充气器后把糖汁的PH值充降至7.2‑7.5后再进入原有的二次加热器中，完成无硫澄清新工艺流程；同时，分蜜工段新增设的澄清容器池中加入部分废糖蜜加混合汁或加清水后投入少量石灰乳和磷酸进行沉淀澄清，其PH值控制在6.9‑7.2之间，经沉清后的废糖蜜液体回流至第一个纳米反应容器及一小部分回流到丙糖膏煮料中。