[发明专利]一种蓝莓叶花青素双水相萃取结合正向渗透浓缩提取技术有效
| 申请号： | 201711348761.6 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN107840839B | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 孙锐;孙蕾;白瑞亮;韩晓光;解小锋;林相恺;李雪彤 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 张晓鹏 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝莓叶花青素双水相萃取结合正向渗透浓缩提取技术，包括如下步骤：1)将干燥后的蓝莓叶粉碎，蓝莓叶与提取溶剂混合提取，得到花青素的粗提液，向粗提液中添加多酚氧化酶活性抑制剂；2)将聚乙二醇和氯化镁加入步骤2)中制备的粗提液中，混合萃取设定时间，平衡后，分离顶部相和底部相，并将分离得到的顶部相采用该双水相萃取体系进行多次重复萃取以除去粗提液中的糖，然后除去顶部相中的聚乙二醇，得到混合液；3)将步骤2)中的混合液进行膜渗透蒸馏浓缩，渗透溶液为氯化钙溶液，料液与渗透溶液的体积比为1:3‑5，所述料液为步骤2)中的混合液；4)采用超滤方法澄清花青素的粗提取物，使用的正向渗透溶液为氯化钠溶液。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 花青素 双水相 萃取 结合 正向 渗透 浓缩 提取 技术 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓叶花青素双水相萃取结合正向渗透浓缩提取技术，其特征在于：包括如下步骤：1)将干燥后的蓝莓叶粉碎，蓝莓叶与提取溶剂混合提取，得到花青素的粗提液，向粗提液中添加多酚氧化酶活性抑制剂，抑制多酚氧化酶的活性；2)将聚乙二醇和氯化镁加入步骤2)中制备的粗提液中，混合萃取设定时间，平衡后，分离顶部相和底部相，并将分离得到的顶部相采用该双水相萃取体系进行多次重复萃取以除去粗提液中的糖，然后除去顶部相中的聚乙二醇，得到混合液；3)将步骤2)中的混合液进行膜渗透蒸馏浓缩，以并流模式在膜的任一侧循环进料和渗透溶液，渗透溶液为氯化钙溶液，料液与渗透溶液的体积比为1:3‑5，所述料液为步骤2)中的混合液；4)采用超滤方法澄清花青素的粗提取物，超滤过程中使用的正向渗透溶液为氯化钠溶液；5)将步骤4)中浓缩后的花青素提取液进行冷冻干燥，得到粉末状花青素。
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