[发明专利]一种茴香麦饭的制作方法在审

专利信息
申请号: 201711348820.X 申请日: 2017-12-15
公开(公告)号: CN109924437A 公开(公告)日: 2019-06-25
发明(设计)人: 王苗苗 申请(专利权)人: 王苗苗
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L7/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 710048 陕西省西安*** 国省代码: 陕西;61
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摘要: 发明公开了一种茴香麦饭的制作方法,涉及食品技术领域。包括:将采摘的茴香用清水淘洗,洗干净后阴干并切成小段;将切段的所述茴香放置容器内先加碱面搓均匀,再加入面粉搅拌,直至每个切断茴香上占满面粉;将拌入面粉的所述茴香放入蒸屉内蒸熟。
搜索关键词: 茴香 面粉 食品技术领域 放置容器 面粉搅拌 清水淘洗 放入 加碱 切段 小段 阴干 蒸熟 蒸屉 制作 采摘
【主权项】:
1.一种茴香麦饭的制作方法,其特征在于,包括:将茴香叶用清水淘洗,洗干净后阴干并切成小段;将切段的所述茴香放置容器内先加碱面搓均匀,再加入面粉搅拌,直至每个茴香叶上占满面粉;将拌入面粉的所述茴香叶放入蒸屉内蒸熟。
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