[发明专利]一种槐米多组成分提取的新方法

摘要

本发明公开了一种槐米多组成分提取的新方法，其具体加工方法如下：应用超声波法提取槐米总黄酮得到槐米醇提液；应用醇提水沉工艺提取粗芦丁产品；槐米醇提液的醇提水沉工艺步骤为：将超声波辅助浸提的槐米黄酮提取液趁热板框过滤两次，收集滤液；将滤液在60℃条件下减压蒸馏回收乙醇，浓缩后的提取液加入7倍体积的水进行稀释，搅拌后常温静止12h；然后将稀释液在转速4000r/min下进行离心10min，上清液为水溶性黄酮物质溶液，沉淀为非水溶性黄酮物质；将沉淀物在50℃条件下鼓风干燥6～8h，即制得粗芦丁产品。

主权项

1.一种槐米多组成分提取的新方法，其具体加工方法如下：（1）应用超声波法提取槐米总黄酮得到槐米醇提液；超声波法提取最佳工艺参数为：用20倍原料重的65％乙醇、超声功率500W、在50％水介质条件下超声浸提10min，在此条件下黄酮类物质浸出率最高，可达19.06μg/mL（即每克槐米原料可提取0.3812克黄酮类物质）；（2）得到的槐米醇提液中含有芦丁、桦皮醇、槐二醇以及槐花米（甲、乙、丙）素，还含有斛皮素、槐花皂甙等生物活性成分；其中芦丁、槐花米（甲、乙、丙）素、槐花皂甙等甙类黄酮物为水微溶物质，不宜加工成速溶饮料，可加工成颗粒茶产品；而醇提液中的桦皮醇、斛皮素等黄酮物具有良好的水溶性，适宜加工成速溶饮料；因此采用醇提水沉技术，将醇提液中不同极性的黄酮类物质进行分离，加工成不同类型的产品；（3）槐米醇提液的醇提水沉工艺步骤为：将超声波辅助浸提的槐米黄酮提取液趁热板框过滤两次，收集滤液；将滤液在60℃条件下减压蒸馏回收乙醇，浓缩后的提取液加入7倍体积的水进行稀释，搅拌后常温静止12h；然后将稀释液在转速4000r/min下进行离心10min，上清液为水溶性黄酮物质溶液，沉淀为非水溶性黄酮物质；将沉淀物在50℃条件下鼓风干燥6～8h，即制得粗芦丁产品；（4）将粗芦丁进行苷水解，按1：70量加入2%硫酸，在60℃条件下加热40分钟，放冷静置，抽虑得到沉淀物，将沉淀物进行干燥得到槲皮素。