[发明专利]一种雪梨核桃酸奶在审
| 申请号： | 201711370382.7 | 申请日： | 2017-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN109924254A | 公开（公告）日： | 2019-06-25 |
| 发明（设计）人： | 周冲 | 申请（专利权）人： | 烟台峰高生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264006 山东省烟*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雪梨核桃酸奶，属于一种酸奶。雪梨核桃酸奶各组分及其所占份数如下：核桃粉50‑100份，雪梨汁50‑100份，原料牛奶100‑200份，发酵剂适量，稳定剂1份‑15份，甜味剂10‑100份，水100‑700份。优点是：将核桃粉以及雪梨汁加入到酸奶中，可以让酸奶同时剧透雪梨以及核桃的营养，还能具有酸奶原有的功能和风味，是人们食用的佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 雪梨 核桃酸奶 核桃粉 雪梨汁 甜味剂 原料牛奶 发酵剂 稳定剂 原有的 核桃 食用 | ||
【主权项】：
1.一种雪梨核桃酸奶，其特征在于 ：各组分及其所占份数如下 ：核桃粉50‑100份，雪梨汁50‑100份，原料牛奶100‑200份，发酵剂适量，稳定剂 1 份‑15 份，甜味剂10‑100份，水 100‑700 份。
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