[发明专利]一种黄芪牛肉酱在审
| 申请号： | 201711373490.X | 申请日： | 2017-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN107751968A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 赵文华 | 申请（专利权）人： | 赵文华 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 037000 山西省大同市*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开一种黄芪牛肉酱，由下述原料按重量份组成牛肉50‑100份、小米辣30‑60份、豆瓣酱20‑40份、蒜5‑10份、花生碎10‑20份、熟芝麻10‑20份、辣椒粉2‑4份、黄芪10‑20份、清香型白酒30‑60份、食用油30‑60份。本发明的优点在于将黄芪和牛肉合理的结合，炒制过程不仅保留了原有牛肉的营养价值，还将黄芪的营养巧妙的柔和到了牛肉里，将辣椒的辣味和花生碎、熟芝麻的特殊香味巧妙的与牛肉搭配，使得本发明提供的黄芪牛肉酱营养价值比较高，且口感比较香醇浓厚，且不含添加剂食用放心，保持时间长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄芪 牛肉 | ||
【主权项】：
一种黄芪牛肉酱，由下述原料按重量份组成：牛肉50‑100份、小米辣30‑60份、豆瓣酱20‑40份、蒜5‑10份、花生碎10‑20份、熟芝麻10‑20份、辣椒粉2‑4份、黄芪10‑20份、清香型白酒30‑60份、食用油30‑60份。
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