[发明专利]一种采用指数表征卷烟风格特征差异程度的方法

摘要

一种采用指数表征卷烟风格特征差异程度的方法，首先通过对成品卷烟烟丝化学检测指标进行筛选，确定20项具有代表性的指标为特征化学指标；接着选取待表征的不同风格特征的卷烟样品，并对所选样品的20项特征化学指标进行检测；然后对所有样品的检测指标数据做R型因子分析，并计算各个样品各因子得分、因子综合得分和各个风格特征卷烟因子综合得分；最后用两种风格特征卷烟因子综合得分之差的绝对值DI来量化表征这两种卷烟风格特征的差异程度。本发明提供的评价方法可实现卷烟风格特征差异程度的量化表征，可为卷烟品质维护和质量控制提供指导。 1

主权项

1.一种采用指数表征卷烟风格特征差异程度的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：通过对成品卷烟烟丝化学检测指标进行筛选，确定20项指标为特征化学指标：总糖、还原糖、钾离子、总植物碱、氯离子、总氮、烟丝pH、丙二酸、丁二酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、糠醛、糠酸、苯甲醛、6‑甲基‑5‑庚烯‑2‑酮、茄酮、β‑大马酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮；

所述的巨豆三烯酮包括巨豆三烯酮的四种同分异构体；

S2：待表征卷烟样品选取；选取N种不同风格特征的卷烟，每一种风格特征卷烟有N_i个样品；

所述的不同风格特征卷烟为中式烤烟型卷烟产品；

所述的不同风格特征卷烟样品为不同牌号的卷烟样品；

所述的N种不同风格特征卷烟为N种牌号的中式烤烟型卷烟产品，N不小于2；所述的每一种风格特征卷烟有N_i个样品，N_i不小于10；

S3：待表征卷烟烟丝20项特征化学指标的测定分析；按照烟草行业标准方法YC/T159‑2002测定烟丝中的总糖、还原糖，按照烟草行业标准方法YC/T381‑2010测定烟丝中的果糖和葡萄糖，按照烟草行业标准方法YC/T217‑2007测定烟丝中的钾离子，按照烟草行业标准方法YC/T160‑2002测定烟丝中的总植物碱，按照烟草行业标准方法YC/T162‑2011测定烟丝中的氯离子，按照烟草行业标准方法YC/T249‑2008测定烟丝中的总氮，按照烟草行业标准方法YC/T 222‑2007测定烟丝中的烟丝pH，按照YC/T500‑2014测定烟丝中的丙二酸、丁二酸和苹果酸，采用同时蒸馏萃取‑气相色谱/质谱法对烟丝糠醛、糠酸、苯甲醛、6‑甲基‑5‑庚烯‑2‑酮、茄酮、β‑大马酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮进行测定分析；

S4：检测指标数据的R型因子分析，并计算各个样品的各因子得分和因子综合得分，计算不同风格特征卷烟因子综合得分；

S41：对S3得到的20项化学指标检测数据进行KMO检验和球形Bartlett检验，若检验通过，则执行步骤S42，若检验没通过，则所选取的卷烟样品不适用于该表征方法；

S42：利用因子分析中的主成分分析，并计算各个样品各因子得分f_l(j)和因子综合得分f(j)，l＝1,...,n，n为提取的主因子个数，f_l(j)为第j个样品第l个因子得分，f(j)为第j个样品的因子综合得分，

S43：计算不同风格特征卷烟因子综合得分F_i；第i种风格特征卷烟因子综合得分为该种风格特征卷烟所有样品因子综合得分的平均值，即N_i为该种风格特征卷烟所选的样品个数，m为第i种风格特征卷烟第一个样品的样品序号，m+N_i‑1为第i种风格特征卷烟最后一个样品的样品序号；

S5：计算卷烟风格特征差异程度指数；利用两种风格特征卷烟因子综合得分之差的绝对值DI来表征这两种卷烟风格特征的差异程度。