[发明专利]一种超霸鸡排在审
| 申请号： | 201711378962.0 | 申请日： | 2017-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN108094912A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 于海泉;殷晶荣 | 申请（专利权）人： | 泰州市乐太食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/60;A23L13/70;A23L13/40;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225329 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种超霸鸡排由以下重量份的原料组成：鸡40‑80份、猪肉40‑80份、冰水10‑20份、新鲜洋葱5‑10份、植物蛋白5‑10份、淀粉8‑10份、调味料3‑8份、生姜粉0.01‑1份、白胡椒粉0.01‑1份、香辛料0.1‑0.3份、面粉4‑6份和面包糠20‑30份；本发明的鸡排口感鲜美，可以用微波、烤制、油炸等多种食用方法，操作简单，食用便捷。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡排 食用 白胡椒粉 新鲜洋葱 原料组成 植物蛋白 调味料 面包糠 生姜粉 香辛料 重量份 冰水 烤制 油炸 淀粉 微波 猪肉 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种超霸鸡排，其特征在于，所述超霸鸡排由以下重量份的原料组成：鸡40-80份、猪肉40-80份、冰水10-20份、新鲜洋葱5-10份、植物蛋白5-10份、淀粉8-10份、调味料3-8份、生姜粉0.01-1份、白胡椒粉0.01-1份、香辛料0.1-0.3份、面粉4-6份和面包糠20-30份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于泰州市乐太食品有限公司，未经泰州市乐太食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711378962.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种鸡肉排的制备方法
- 下一篇：一种熏驴肉香肠及其制备方法
