[发明专利]发酵生产二十二碳六烯酸的改进方法在审
| 申请号： | 201711379908.8 | 申请日： | 2010-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN108034680A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 奈克旭·拉特兰;桑迪普·奥罗拉;苏伦德拉·塔卢里;艾拉潘·甘尼森;维尼塔·皮特 | 申请（专利权）人： | V.B.医疗私人有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 张晶;李娟娟 |
| 地址： | 印度马哈*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明包括在高含氧条件下，通过固态发酵或者分批、半连续或连续的深层发酵，由破囊壶菌(Thraustochytriales)生产多不饱和脂肪酸的方法。在发酵刚开始时添加大于200g/L和直到450g/L的葡萄糖，进行分批发酵得到产量大于10g/L的DHA。该方法包括保持至少20％～30％的溶解氧，有时高达50％左右或以上。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 生产 十二 碳六烯酸 改进 方法 | ||
【主权项】：
1.在高含氧条件下由破囊壶菌目微生物(Thraustochytriales)生产多不饱和脂肪酸的方法，其包括分批发酵、半连续发酵或连续发酵，且包括以下步骤：通过最初增加搅拌器搅拌头速度至高达3.2m/sec来保持溶解氧水平为20-30％；在发酵后期，溶解氧开始下降，除了以所述搅拌头速度进行搅拌还通过将发酵罐切换到气体混合模式来恢复所述溶解氧水平，其中将纯氧与空气混合并喷入发酵罐的发酵液中，以阻止所述溶解氧下降到低于目标水平，所述目标水平在整个发酵过程中为15％饱和度或以上。
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