[发明专利]一种检测小麦水解蛋白中酸溶蛋白含量的方法在审
| 申请号： | 201711384277.9 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN108132326A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 谭旭信;胡竑邠;张翼;李宝林;吴志明 | 申请（专利权）人： | 江苏智荟生物科技有限公司;河南省兽药饲料监察所 |
| 主分类号： | G01N31/00 | 分类号： | G01N31/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 吴啸寰 |
| 地址： | 221000 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种检测小麦水解蛋白中酸溶蛋白含量的方法。本发明所述方法包括以下步骤：使用水溶解小麦水解蛋白，料液比为0.1～0.3g/5mL；加入等体积的三氯乙酸溶液，混合均匀并静置一段时间，之后分离上清液并测定上清液中的蛋白含量，即为小麦水解蛋白中酸溶蛋白的含量；其中，所述三氯乙酸溶液为25～35m/v％三氯乙酸溶液。本发明所述方法具有能够充分降低小麦水解蛋白的粘度、促进酸溶蛋白的溶解，确保检测结果稳定可靠的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦水解蛋白 蛋白 酸溶 三氯乙酸溶液 上清液 种检测 溶解 检测结果 料液比 | ||
【主权项】：
一种检测小麦水解蛋白中酸溶蛋白含量的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)使用水溶解小麦水解蛋白，料液比为0.1～0.3g/5mL；(2)加入等体积的三氯乙酸溶液，混合均匀并静置一段时间，之后分离上清液并测定上清液中的蛋白含量，即为小麦水解蛋白中酸溶蛋白的含量；其中，所述三氯乙酸溶液为25～35m/v％三氯乙酸溶液。
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