[发明专利]一种对滚型排骨切方机

摘要

一种对滚型排骨切方机，属于食品加工设备领域，是由底部支架、立板、齿轮、同步轮、同步带、传动轴、轴承组件、滚刀轴、外壳、入料口、出料口、电机、减速机、接口盘、滚刀、顶出组件和轴承座组成的，所述滚刀有两个，滚刀的外表面安装有滚刀经向刀刃和滚刀纬向刀刃，滚刀经向刀刃和滚刀纬向刀刃构成网格状，所述顶出组件安装在网格内；电机通过减速机将运动传递给齿轮，齿轮啮合并将运动传递给同步轮及同步带，从而带动滚刀转动，使两滚刀实现了运动的反向和对切，从而使两滚刀中间的排骨被切成方。为了避免切方的排骨粘连，滚刀外侧安装有顶出组件，从而将粘连在滚刀上的切方排骨顶出，该装置可应用于成片排骨的自动切方。

主权项

1.一种对滚型排骨切方机，是由底部支架、立板、齿轮、同步轮、同步带、传动轴、轴承组件、滚刀轴、外壳、入料口、出料口、电机、减速机、接口盘、滚刀、顶出组件和轴承座组成的，其特征在于：所述滚刀有两个，滚刀的外表面安装有滚刀经向刀刃和滚刀纬向刀刃，滚刀经向刀刃和滚刀纬向刀刃构成网格状，所述顶出组件安装在滚刀经向刀刃和滚刀纬向刀刃构成的网格内；两个底部支架分别放置在地面或工作台面上，两个立板分别安装在两个底部支架上，内部安装有轴承的轴承组件安装在立板上，轴承组件中间安装有滚刀轴，滚刀安装在滚刀轴上，滚刀轴的外端安装有同步轮，同步轮上安装有同步带，传动轴通过轴承座安装在立板上，传动轴的外端安装有同步轮，传动轴一端的同步轮内侧安装有齿轮，齿轮与安装在接口盘上的另一个齿轮啮合，接口盘通过轴承座安装在立板上，接口盘的法兰安装在减速机上，减速机的另一端安装有电机，外壳罩住滚刀并安装在两个立板中间，外壳的上部安装有入料口，下部安装有出料口；所述电机输出的动力通过减速机降速增扭矩后，将运动传递给安装在接口盘上的齿轮，齿轮与另一个齿轮啮合，将运动传递给传动轴，传动轴通过安装在其外端的同步轮及同步轮上的同步带将运动传递给滚刀轴，滚刀轴带动滚刀转动；同时，安装在接口盘外端的同步轮以及同步轮上的同步带将运动传递给另一根滚刀轴，从而将运动传递给另一个滚刀；通过齿轮的啮合，使两滚刀的运动产生反向，从而形成滚刀上刀刃的对切，所述顶出组件安装在滚刀上。