[发明专利]一种简易型排骨切方设备

摘要

一种简易型排骨切方设备，属于食品加工设备领域，是由前端支架组件、中间支架组件、后端支架组件、排骨容器、后端皮带轮组件、切块皮带、排骨块顶出组件、切块滚刀、同步带、同步轮、减速机和电机和滚刀顶出组件等组成的，电机通过减速机驱动前端皮带轮组件，并通过同步轮、同步带将运动传递到切块滚刀上，切块滚刀上的刀刃在运动中能够与切块皮带上的刀刃形成对切，从而将成片的排骨切方。为了避免切方的排骨粘连，在切块滚刀外侧安装了滚刀顶出组件，在切块皮带外侧安装了排骨块顶出组件，从而将粘连在切块滚刀和切块皮带上的切方排骨顶出，该装置可应用于成片排骨的自动切方。

主权项

一种简易型排骨切方设备，是由前端支架组件、中间支架组件、后端支架组件、排骨容器、后端接口盘、后端皮带轮组件、切块皮带、排骨块顶出组件、切块滚刀、同步带、同步轮、减速机、电机、电机支架、前端皮带轮组件、切断托板组件和滚刀顶出组件组成的，其特征在于：所述前端支架组件由小支架、大轴承、小轴承和前端接口盘组成，所述前端皮带轮组件是由平键和前端皮带轮组成，通过前端皮带轮上的前端皮带轮键槽和平键与前端接口盘联接在一起，电机与减速机固定连接在一起，减速机的法兰与前端皮带轮组件通过安装螺孔和安装法兰连接在一起，前端皮带轮组件通过平键与同步轮固定联接在一起，同步轮通过大轴承与小支架联接在一起；所述同步轮包括结构同步轮轴承安装面、轴承挡边、键槽和轴承拆卸工艺孔；所述中间支架组件由中间支架和大轴承组成；所述后端支架组件由小支架、后端端盖和大轴承组成；所述后端皮带轮组件由后端皮带轮与半圆键组成；所述切块滚刀为一筒体结构，两端有凸缘，凸缘上有滚刀键槽，筒体的外表面有经向刀刃和纬向刀刃，经向刀刃和纬向刀刃成网状分布；所述滚刀顶出组件由顶出瓦、弹簧、附着瓦和强磁铁组成，所述附着瓦为圆弧状，滚刀顶出组件靠强磁铁固定联接在切块滚刀的经向刀刃和纬向刀刃形成的网格的底部；所述中间支架通过大轴承与同步轮联接在一起，同步轮通过平键与切块滚刀联接在一起；安装在切块滚刀两端的同步轮与安装在前端皮带轮组件两端的同步轮之间安装有同步带，所述同步带双面带齿且交叉传动，使切块滚刀与前端皮带轮具有严格的传动比；所述后端接口盘包括挡板和接口盘键槽结构，后端皮带轮组件通过半圆键与后端皮带轮组件两端的后端接口盘联接在一起，后端接口盘通过大轴承与小支架联接在一起；切块皮带安装在前端皮带轮与后端皮带轮中间，所述切块皮带内侧有皮带内轮齿，所述前端皮带轮和后端皮带轮的外侧都有皮带轮齿，切块皮带的皮带内轮齿与皮带轮齿相互啮合，以确保前端皮带轮、后端皮带轮都与切块皮带保持严格的传动比；排骨块顶出组件联接在切块皮带的外侧；排骨容器放置在后端皮带轮组件的外侧，以盛放从切块皮带上落下的排骨块；所述切断托板组件由托板和托板安装架组成，托板安装架安装在中间支架上，托板安装在托板安装架上，托板的上表面紧靠切块皮带的下表面。