[发明专利]一种火锅底料凉制装置在审
| 申请号： | 201711400735.3 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN107890069A | 公开（公告）日： | 2018-04-10 |
| 发明（设计）人： | 易宗宇 | 申请（专利权）人： | 重庆市三易食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 重庆上义众和专利代理事务所(普通合伙)50225 | 代理人： | 孙人鹏 |
| 地址： | 402200 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火锅底料凉制装置，包括冷却箱、箱盖和冷却盘，所述冷却箱的为方形箱体，冷却箱的底部设有支撑腿，冷却箱的上部开口处设有箱盖，所述冷却箱的右侧壁中部贯穿有进水管，进水管的内端与分水管一侧面的中部连接通，分水管的另一侧面连接有喷水管，喷水管的上部开设有喷水孔，所述冷却箱的上部设有冷却盘，冷却盘的边缘卡接在冷却箱的开口处，冷却盘的底部位于喷水管的上方，所述冷却箱的内腔底部设有引流板，冷却箱的左侧壁贯穿设有回水管。本方案结构简单，成本较低，冷却效果好，避免香味物质挥发，具有较好市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 底料凉制 装置 | ||
【主权项】：
一种火锅底料凉制装置，包括冷却箱(1)、箱盖(3)和冷却盘(9)，所述冷却箱(1)的为方形箱体，冷却箱(1)的底部设有支撑腿(2)，冷却箱(1)的上部开口处设有箱盖(3)，其特征在于：所述冷却箱(1)的右侧壁中部贯穿有进水管(5)，进水管(5)的内端与分水管(6)一侧面的中部连接通，分水管(6)的另一侧面连接有喷水管(7)，喷水管(7)的上部开设有喷水孔(8)，所述冷却箱(1)的上部设有冷却盘(9)，冷却盘(9)的边缘卡接在冷却箱(1)的开口处，冷却盘(9)的底部位于喷水管(7)的上方，所述冷却箱(1)的内腔底部设有引流板(10)，冷却箱(1)的左侧壁贯穿设有回水管(11)。
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