[发明专利]辣椒中辣素的提取方法在审
| 申请号： | 201711405803.5 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN107973726A | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | 祝菲;郭兴萍;李嘉泽 | 申请（专利权）人： | 云南保山嘉宏农业开发（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C07C231/24 | 分类号： | C07C231/24;C07C233/20 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙)53203 | 代理人： | 许竞雄 |
| 地址： | 678000 云南省保山*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣椒中辣素的提取方法，包括依次进行的下列步骤冷冻将新鲜辣椒或浸泡后的干辣椒沥干水后进行冷冻，并将将冻辣椒初步粉碎；研磨将粉碎后的冻辣椒与研磨球一同置于研磨装置中进行研磨,然后对球料进行分离，得到物料A；浸提将物料A与溶剂按比例混合并不断搅拌，得到固液混合物B；分离对固液混合物B进行固液分离，得到固相残渣C和滤液D；浓缩对滤液D进行减压浓缩，得到含辣素的提取物。整个提取过程的温度最高不超过70摄氏度，对原料中的成分不会被破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 辣椒 中辣素 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种辣椒中辣素的提取方法，其特征在于：包括依次进行的下列步骤：冷冻：将新鲜辣椒或浸泡后的干辣椒沥干水后进行冷冻，并将将冻辣椒初步粉碎；研磨：将粉碎后的冻辣椒与研磨球一同置于研磨装置中进行研磨,然后对球料进行分离，得到物料A；浸提：将物料A与水或乙醇按比例混合并不断搅拌，得到固液混合物B；分离：对固液混合物B进行固液分离，得到固相残渣C和滤液D；浓缩：对滤液D进行减压浓缩，得到含辣素的提取物。
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