[发明专利]一种产生多种单糖产物的内切型双功能褐藻胶裂解酶Aly2及其编码基因与应用有效
| 申请号： | 201711408224.6 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN108048435B | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 韩文君;彭春娥;李福川;程媛媛;王庆彬;路丹荣 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12P19/00;C12P19/12 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 250199 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种产生多种单糖产物的内切型双功能褐藻胶裂解酶Aly2及其编码基因与应用。Aly2的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，编码Aly2的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明制备的基因工程重组蛋白质rAly2对褐藻胶、聚古罗糖醛酸、聚甘露糖醛酸的比活力分别为2025U/mg、3672U/mg和1324U/mg，因此是一种双功能酶。该酶是内切酶，在彻底降解褐藻胶多糖底物时，最终主产物是不饱和二糖和不饱和三糖；在降解不同的寡糖底物时，还能产生饱和型的M、G或不饱和型的Δ等多种单糖产物。此外，rAly2生化性质稳定，因此是一种潜在的工具酶，可应用于医药及食品等领域，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 产生 多种 单糖 产物 内切型双 功能 褐藻 裂解 aly2 及其 编码 基因 应用 | ||
【主权项】：
1.一种内切型双功能褐藻胶裂解酶Aly2，其特征在于，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。
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