[发明专利]一种玫瑰红茶的制备方法在审
| 申请号： | 201711409499.1 | 申请日： | 2017-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN109953145A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 吴志忠 | 申请（专利权）人： | 宜兴市瑞优娜玫瑰产业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10;A23F3/40 |
| 代理公司： | 宜兴市天宇知识产权事务所(普通合伙) 32208 | 代理人： | 丁骞 |
| 地址： | 214231 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种玫瑰红茶的制备方法，包括以下步骤：（1）先采用常规红茶的制作工艺，包括：鲜叶采摘、萎凋、捻揉、发酵，来制的红茶半成品；（2）把红茶半成品放入玫瑰纯露中浸泡150~220min，然后进行烘干；（3）把烘干得到的红茶加入玫瑰花瓣进行炒制及提香，炒制温度控制在115~122℃，得到玫瑰红茶后包装入库。本发明中的玫瑰红茶，将红茶的茶香与玫瑰的气味融合在一起，减少玫瑰花挥发性精油的损失，增添红茶暖胃的功效，同时具有清肝明目、清热解毒、去腻减肥等功效，日常饮用对身体具有良好的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 红茶 玫瑰 炒制 烘干 半成品 制备 挥发性精油 包装入库 保健作用 玫瑰花瓣 清肝明目 清热解毒 日常饮用 鲜叶采摘 制作工艺 玫瑰花 茶香 放入 暖胃 提香 萎凋 发酵 减肥 浸泡 融合 | ||
【主权项】：
1.一种玫瑰红茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）先采用常规红茶的制作工艺，包括：鲜叶采摘、萎凋、捻揉、发酵，来制的红茶半成品；（2）把红茶半成品放入玫瑰纯露中浸泡150~220min，然后进行烘干；（3）把烘干得到的红茶加入玫瑰花瓣进行炒制及提香，炒制温度控制在115~122℃，得到玫瑰红茶后包装入库。
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