[发明专利]一种冷冻、加热循环交替车间厂房设计

摘要

本发明“一种冷冻、加热循环交替车间厂房设计”属于食品加工技术领域，满足食品加工过程中的冷冻、加热交替加工的需要，食品加工、食品发酵过程、例如红酒的酿制发酵过程等专门需要，也可用于其它任何需要的产品加工。发明人采用全钢结构框架玻璃窗冷冻、加热循环交替车间厂房，全钢结构框架玻璃窗车间厂房采光好，类似于冰葡萄的自然状态中的阳光照射效果。车间配有冷冻机组，实现车间内葡萄的冰冻效果，达到冰葡萄的自然冷冻效果。车间配有加热机组或空调机，将冰葡萄加热，达到冰葡萄自然状态白天的太阳照射升温效果。人工智能控制冰葡萄的冷冻、加热交替循环，完成冰酒的原料冰葡萄的人工大量工业化生产。

主权项

一种冷冻、加热循环交替车间厂房设计技术特征：本发明“一种冷冻、加热循环交替车间厂房设计”属于食品加工技术领域，满足食品加工过程中的冷冻、加热交替加工的需要，食品加工、食品发酵过程、例如红酒的酿制发酵过程等专门需要，也可用于其它任何需要冷冻、加热循环交替加工的各种产品。截至目前，我国及世界各地未见报有关食品加工、发酵过程所需的冷冻、加热循环交替车间厂房，发明人研制的“一种冷冻、加热循环交替车间厂房设计”专门用于红酒中的极品冰酒的酿制，也可以用于其它食品的加工、酿制过程。针对我国及世界各国红酒的加工、酿制，特别是红酒中的极品冰酒的加工、酿制，受制于原料冰葡萄的产量，冰葡萄产量极端有限，导致冰酒不能大量生产。发明人发明的“一种冷冻、加热循环交替车间厂房设计”实现人工大量生产冰葡萄、酿制冰葡萄。请求保护的范围：针对我国及世界各国红酒的加工、酿制，特别是红酒中的极品冰酒的加工、酿制，受制于原料冰葡萄的产量，冰葡萄产量极端有限，导致冰酒不能大量生产，发明人发明的“一种冷冻、加热循环交替车间厂房设计”实现人工大量生产冰葡萄、酿制冰葡萄。发明人在一个实施案例中，发明人进行如下设计：发明人采用全钢结构框架玻璃窗冷冻、加热循环交替车间厂房，全钢结构框架玻璃窗车间厂房采光好，类似于冰葡萄的自然状态中的阳光照射效果。