[发明专利]一种油茶配方及其制作方法在审
| 申请号： | 201711424062.5 | 申请日： | 2017-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN108244299A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 邹维群;黄秀月;吴佳桔;张忠梅 | 申请（专利权）人： | 南丹县农业局 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 冯菁 |
| 地址： | 547200 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种油茶配方及其制作方法，原料配比为六龙茶清明绿茶鲜叶350‑450份、葱头85‑95份、蒜25‑35份、姜170‑190份、鸡油45‑55份、火麻15‑25份，其油茶的制作方法包括取材、茶处理、蒜姜处理、翻炒、火麻处理以及煮茶等步骤。本发明采用六龙茶清明绿茶为茶叶原料制作油茶的油茶配方，制作方法简单，经济实惠，油茶香气鲜爽浓郁、滋味协调丰富鲜爽回甘、口感好，营养价值高，有提神醒脑、消除疲劳、祛寒暖胃、促进新城代谢等功效，是一种大众普遍乐于接受的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 油茶 制作 配方 绿茶 茶叶原料 提神醒脑 消除疲劳 原料配比 茶处理 翻炒 鸡油 暖胃 鲜叶 新城 祛寒 香气 代谢 取材 口味 协调 | ||
【主权项】：
1.一种油茶配方，其特征在于包括以下重量份数原料：六龙茶清明绿茶鲜叶350‑450份、葱头85‑95份、蒜25‑35份、姜170‑190份、鸡油45‑55份、火麻15‑25份。
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