[发明专利]一种含中药成分的禽用酵母发酵培养物的制备方法

摘要

本发明公开了一种含中药成分的禽用酵母发酵培养物的制备方法，酵母菌株经有氧繁殖扩大培养后，进行液体厌氧发酵，之后与固体发酵底物混合，经有氧‑厌氧发酵处理，在传统酵母培养基中添加了黄芪、野菊花与苦参，可调控机体物质代谢水平，有助于维持升高抗体水平，充分发挥了中草药提取物的药效作用，在禽类上使用能够增强动物疾病的防治作用，同时可有效缩短发酵生产周期，增加饲料适口性；本发明发酵培养物可补充改善日常饲料营养，调整机体肠道微生物区系，缓解动物对环境的应激反应，提高动物免疫力，增加经济效益。

主权项

1.一种含中药成分的禽用酵母发酵培养物的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：（1）原料预处理：将15-26份黄芪加入蒸馏水中浸泡2-4h，头煎40-50min、二煎28-35min、三煎12-18min，将三次所得煎液混合后，过滤，收集药渣待用，滤液浓缩至含生药0.5-1g/mL，待用；同样方法提取15-26份野菊花、9-13份苦参，收集滤渣，滤液浓度为0.5-1g/mL，待用；（2）制备固体发酵底物：取60-75份粉碎后花生壳、25-36份麸皮、28-42份木薯粉渣与上述中药药渣置于混合机中，先混合3-8分钟，再添加5-8份糖蜜、上述中药浓缩液与适量水，控制含水量在50 -60%，再次混合5-10分钟，将所得混合物进行湿热灭菌后，得到固体发酵底物，备用；（3）酵母有氧繁殖：对酵母菌株进行活化培养，然后接种于液体种子培养基中，再通过发酵罐，在28-30℃、湿度60-70%条件下有氧发酵18-20h，进行放大培养，得到酵母液体发酵培养液；（4）厌氧发酵：之后进行液体厌氧发酵，发酵时间在26 -34h；（5）固体发酵：将一半的步骤（4）厌氧液体发酵液与步骤（2）固体发酵底物混合，然后在好氧情况下发酵3-5h，再装袋，每装30-40cm厚时在固体发酵底物表面均匀喷上余下液体发酵液，密封发酵5-8天后，采用低温烘干至混合物含水量在8%以下，即得禽用酵母培养物。