[发明专利]甲藻中提取抗氧化肽的方法在审
| 申请号： | 201711434696.9 | 申请日： | 2017-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN108048515A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 李冰 | 申请（专利权）人： | 浦江县欧立生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 322200 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了甲藻中提取抗氧化肽的方法，提取方法包括：调浆、脱蛋白、初次酶解、二次酶解、纯化、干燥，提取所得的抗氧化肽的分子量范围为5~10KD，二次酶解操作为：取初次酶解液，加入1700~2500U/g胃蛋白酶水解13~18min，加入胃蛋白酶重量1~4‰的乙酸2‑羟基‑1,2,2‑三苯基乙酯，继续反应13~18min，酶解过程中以双频率复合超声与微波辐射交替间隔辅助酶解，酶解完成后沸水浴灭活10~15min，静置取上清液，得二次酶解液，该方法操作简单，效率高，成本低，提取过程中酶结构稳定、酶解效果好，所提取的抗氧化肽活性强。 | ||
| 搜索关键词： | 甲藻中 提取 氧化 方法 | ||
【主权项】：
1.甲藻中提取抗氧化肽的方法，其特征在于：所述的提取抗氧化肽的方法包括：调浆、脱蛋白、初次酶解、二次酶解、纯化、干燥，提取所得的抗氧化肽的分子量范围为5~10KD，所述的二次酶解操作为：取初次酶解液，加入1700～2500U/g胃蛋白酶水解13~18min，加入胃蛋白酶重量1~4‰的乙酸2-羟基-1,2,2-三苯基乙酯，继续反应13~18min，酶解过程中以双频率复合超声与微波辐射交替间隔辅助酶解，酶解完成后沸水浴灭活10~15min，静置取上清液，得二次酶解液。
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